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主題: 鄒城人,提醒你,你今天喝熱水了嗎?

  • ■□後知後覺
樓主回復
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  • 發表于:2018/10/28 15:15:07
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導讀

相比外國人,中國人愛喝熱水的傳統可謂是異常突出,中國人為什么愛喝熱水呢?又是什么時候開始喝熱水的?其實,中國人愛喝熱水,那是剛培養出來的傳統,反而是外國人和喝熱水淵源頗深呢!

視頻來源:梨視頻、騰訊視[email protected]動歷史


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圖源:微博@共青團中央


  俗話說,段子來源于生活,相信每個女性同胞都經歷過類似的對話。在某網站的#女孩最討厭的10句話#調查結果中,“多喝熱水”一詞擠掉另外討人嫌的9句:“你又怎么了、呵呵、以后再說、都是我的錯、隨便、還在嗎、吃了沒、你忙、早點睡”,突破重圍,位列榜首


  可見男生們的運用頻率之高。


  在他們心里熱水可以說是包治百病了↓↓↓

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  但不得不承認,多喝熱水確實對疼痛和病癥有一定的緩解作用。


  ◆一來水能加快新陳代謝,可以讓病菌隨著消化道一起排出體外。


  ◆二來人在生病時,體液會減少,容易感到口渴,所以需要補充水分。而熱水對于體寒的人又能起到一定的“加溫”作用,還能舒緩肌肉、血管痙攣。


  憑良心講,感冒、胃疼、肚子痛的時候,喝一點熱水確實會舒服很多。


  有多少姑娘是一邊嫌棄男友讓自己多喝熱水,轉頭又真的把保溫杯捧在手中的……


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  不光是愛喝熱水,在飲食方面中國人也對“熱”有著迷之熱愛,熱騰騰的面條,包子餃子,以及滾燙的火鍋和燒烤。我們也常被囑咐,東西要“趁熱吃”。


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  這可能與許多食物的美味都需要達到一定的溫度才能激發出來有關,熱食已成為國人千百年來不變的飲食習慣,或許也在我們的心中也燙下了“熱”著才算好的烙印。


  那么中國人是從什么時候開始喝熱水的呢?目前還找不到一個明確的年限。


  考古學家根據殘片上發現的殘留水垢和陶器底部的煙熏的痕跡,認為追溯至2萬年前制造的陶器,最初用途就是烹制食物和燒水。


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華夏先民架在火上燒水的器皿


  而西亞、北非和歐洲等地區的陶器幾乎都是用來盛裝物品,沒有發現一件類似古代華夏的煮水炊器。


  《論語》中就有:“見不善如探湯”;《孟子》則記錄著:“冬日則飲湯”。


  清代詩人袁枚的孫子袁祖志1883年赴西歐各國游歷了 10個多月,也注意到東方人愛喝熱水、西方人愛喝涼水這一區別的存在。他在文章中寫道:


  “中土戒飲涼水,以防壞腹,泰西務飲冷水,以為除熱;中土酒必溫而飲之,泰西則皆冷以嘗之。”


  可以看出飲涼水會拉肚子已經成了我國人民的普遍觀念,所以為了少生病,慢慢也就養成了喝熱水的習慣。


  但值得一提的是,在1937年左右,“多喝熱水”的做法才落實到基層群眾身上。


  在以往的農業社會中,燃料非常寶貴。為了喝一口熱水而支起爐灶,實在是十分奢侈。


  1862年,上海爆發了霍亂疫情,“死者日以三千計”。隨后,有人提出,疫情沒有發展到中國南方,是因為南方人熱水喝得比北方勤。


  “喝熱水防病害”的傳聞不脛而走,“喝熱水”成了一門事關性命的必修課。雖然后來證明,霍亂北上的真正原因,是往返于京滬的商船。


  進入民國后,西方細菌學說傳入,科學知識界認為將水煮沸能夠有效殺菌,因此開始呼吁民眾喝熱水,政府也大力支持倡導。


  1949年之后,國家再次加強了“喝熱水”的宣傳和推廣。不管是“要反復教育群眾喝開水和消毒過的水,不喝生水”的號召,還是類似于《農村衛生院課本》都意在帶動群眾養成喝開水的好習慣。


  在很長一段時間里,男女青年結婚要置辦的東西里,嶄新的暖水瓶是少不了的。


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  時間眨眼到了1997年,全國暖水瓶的產量還有2.66億,可一年后便斷崖式下跌到1.87億,2000年后更是干脆不再列為單項作產量統計了。


  但絕不是因為中國人把熱水拋棄,而是隨著時代的發展,出現了飲水機、保溫杯。


  還記得那起保溫杯引爆社交媒體熱點的事嗎?


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  雖然保溫杯一夜之間成為中年危機的代名詞,但也有不少年輕人手捧保溫杯,為偶像和保溫杯正名


  冬天,誰還沒個保溫杯了?從寒冷的室外回來,打開保溫杯——


  一杯你開胃,二杯你腎不虧,三杯五杯下了肚,保證你的小臉呀~~白里透著紅~~


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  咳咳,偏了偏了。


  總之,長期以來的歷史、文化、衛生等各種原因,熱水在中國人民中的地位無法取代,也正是因為如此,也反過來影響著一代代的國人,養成了“喝熱水”的習慣。


那外國人就沒這個習慣了嗎?


  還真沒有!!!!!!


  之前偶然看到一位作家回憶說,他在1980年代隨一個作家代表團去歐洲訪問,結果再好的酒店也不提供開水,他們為了泡茶喝,急得不行,“我們一些老作家又不會英文,找到服務員結結巴巴說:Hot Water!歐洲人還覺得特別奇怪,泡什么茶,喝自來水吧!”


  不過前段時間我出國旅行,在APP上預訂酒店,發現新增了個“華人禮遇”服務,住的房間會有電熱水壺,另外還有中文服務、中式早餐、茶包等等……基本上就跟國內沒兩樣了。不得不說還是中國人懂中國人啊!


  其實外國人不喝熱水的原因在國外待兩天也能了解一些,因為他們吃的都太“燥”了,西方飲食主要以牛羊肉為主,還有芝士、黃油等輔料,真的很容易上火,分分鐘想喝點涼快的肥宅快樂水降降火。


  可還是要表揚一下,雖然不喝熱水,但是歐美國家的水質標準是世界上最嚴格的,冷飲或直接喝都沒有問題。


  雖然我的中國腸胃,還是喝了涼水之后拉了肚子……


  熱水好啊,熱水妙,喝完身體好呀,肚子不再咕咕叫~~


  中國人為什么這么愛喝熱水?


  話不多說,都在水里。


  這杯白開水我先干了,你們隨意。


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網友評論


  為什么愛喝熱水?“因為我媽愛喝熱水”。


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端起你的保溫杯

我們一起喝熱水



來源:共青團中央(ID:gqtzy2014),綜合整理自知乎@云羞、微博@共青團中央、梨視頻、騰訊視[email protected]動歷史

  • 思念成癮
  • 發表于:2018/10/28 15:23:09
  1. 沙發
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多喝熱水總沒錯
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